Expérience culinaire jurassienne à Genolier
Le Chef Jurassien Claude Besnard de Cuisinier Events et le centre culturel m’ARTchissy s’associent pour vous faire vivre l’aventure culinaire jurassienne, la Saint-Martin en terre vaudoise.
AU MENU :
♣ Totché
♣ Gelée de ménage
♣ Boudin noir – compote de pommesalade de racine rouge
♣ Atriaux, saucisse à rôtir – röstis – salade verte
♣ Rôti, côtine – salade de rampon
♣ Sorbet prune arrosé à la damassine
♣ Choucroute garnie
♣ Striflatte crème à la vanille de Madagascar
