Kulinarisches Erlebnis im Jura in Genolier
Der jurassische Koch Claude Besnard von Cuisinier Events und das Kulturzentrum m'ARTchissy haben sich zusammengetan, um Ihnen das kulinarische Abenteuer des Jura, den Sankt Martin auf Waadtländer Boden, näher zu bringen.
AUF DEM SPEISENPLAN:
♣ Totché
♣ Haushaltsgelee
♣ Schwarze Blutwurst - Apfelkompott Rotwurzsalat
♣ Atriale, Bratwurst - Rösti - grüner Salat
♣ Braten, Côtine - Nüsslisalat
♣ Pflaumensorbet mit Damassine beträufelt
♣ Sauerkraut garniert
♣ Striflatte Creme mit Vanille aus Madagaskar
