Ein Schweizer Olivenhain zwischen See und Jura
Les Oliviers de Begnins entstand aus einer aussergewöhnlichen Idee: Olivenbäume an den Hängen der La Côte anzubauen, inmitten einer traditionell vom Weinbau geprägten Landschaft.
Der ab 2023 angelegte Olivenhain umfasst heute rund 220 Bäume, hauptsächlich der Sorten Frantoio und Leccino, die aufgrund ihrer Kälteresistenz und ihrer Anpassungsfähigkeit an das lokale Klima ausgewählt wurden.
Nathalie und Frédéric teilen ihre Leidenschaft durch die Produktion von Olivenöl sowie durch Kurse und Erlebnisse rund um Olivenanbau, Olivenölkunde und Degustation.
