Während im Flachland der Sommer bereits Einzug gehalten hat und unsere Lieblingspflanzen ein wenig zäh geworden sind, behalten die Hänge des Juras so etwas wie einen leichten Frühlingsgeschmack und halten noch einige geschmackliche Überraschungen für uns bereit.
An diesem Wochenende werden wir uns Zeit nehmen, um die Farben und Stimmungen in uns aufzunehmen. Wir werden die wichtigsten lokalen Pflanzen kennenlernen, deren Geschmack und Eigenschaften einen Umweg wert sind. Wir werden sie in der Hütte zubereiten, bevor wir eine Nacht ganz nah am Himmel verbringen, mit Blick auf das Panorama der Alpen.
