Les Vins de la Famille Chapuisat sont vinifiés Par la Maison Bolle à Vufflens-Le-Châteaux mais toute la culture est à Aclens.
Pour obtenir des vins de grande qualité, la Famille Chapuisat a pris la décision de s’occuper uniquement du travail du vigneron. C’est un savoir-faire à part entière de suivre la culture de la vigne et d’être à son écoute. La famille Chapuisat accorde beaucoup de temps à sa vigne cultivée selon la tradition et dans le respect de l’environnement.