Chalet d'alpage de La Givrine

L’alpage de la Givrine se situe à quelques minutes de la gare au cœur du Parc Jura vaudois. La famille Pradervand, propriétaire du domaine , vous accueille durant la saison estivale. La fabrication du fromage se fait en altitude où les vaches pâturent paisiblement dans les champs.

L’Alpage de la Givrine se situe à 1'222 m d’altitude, à quelques minutes du parking de la Givrine point de départ des parcours de randonnées.
On y fabrique du Gruyère AOP, fromage à raclette, beurre, sérac et crème en vente direct.
Possibilité d’assister à la Fabrication du fromage entre 7h et 9h. Pas de restauration.
Les visites sont possibles de début juin à fin septembre, jusqu’à la traditionnelle Désalpe, marquant la descente des troupeaux de l'alpage décorés de fleurs.
Pour les vététistes, le parcours VTT 994 de Suisse mobile passe également vers la ferme de la Givrine.

• Infos pratiques

  Fabrication du fromage 7h-9h
  5 min à pied de la Givrine (parking et arrêt de train)
  Restauration à proximité (Restaurant de la Givrine)