À Gingins, le Domaine Le Pontet propose des produits du terroir vaudois issus d’une agriculture durable et d’un savoir-faire familial
Situé à Gingins, le Domaine Le Pontet est une exploitation familiale emblématique du terroir vaudois, dont l’histoire remonte à 1806. Transmis de génération en génération, le domaine allie aujourd’hui tradition et innovation pour proposer des produits authentiques et de grande qualité.
Au cœur d’un environnement naturel préservé, le domaine développe une agriculture responsable, attentive à la biodiversité et au respect des ressources. Cette approche durable se reflète dans l’ensemble de ses productions, cultivées et transformées sur place avec passion.
Le Domaine Le Pontet se distingue par la richesse et la diversité de ses spécialités artisanales : huiles pressées à froid, farines, graines, sirops, vinaigres, spiritueux ou encore produits gourmands du terroir. Chaque création met en valeur les matières premières locales et un savoir-faire unique, transmis et réinventé au fil du temps.
Ouvert toute l’année, le domaine invite les visiteurs à découvrir son univers à travers une boutique à la ferme, des ateliers participatifs et des événements saisonniers. Une immersion authentique dans le patrimoine culinaire et agricole de la région, idéale pour les curieux comme pour les épicuriens.
