Pause à l'Alpage de la Bassine: visite et dégustation

Partez à la découverte d'un chalet d'alpage et découvrez le travail des amodiataires avec démonstration de la fabrication de Gruyère.

Venez à la rencontre d'un amodiataire. Lors d'une balade hors du temps et du stress, vous découvrez un autre univers: l'alpage. Avec passion, l'accueillant vous explique comment chaque année en fonction des conditions climatiques, il organise la gestion des pâturages et du bétail, comment il gère ses besoins en eau que ce soit pour la pousse de l'herbe ou pour le bétail.

Deux visites à choix:

Visite du matin 8h : fabrication du fromage suivi d'un café avec pain et Gruyère

Visite de l’après-midi 16h : visite guidée et collation