Familie Perey, die sich seit dem 15. Jahrhundert für Wein und Weinbau begeistert, begrüsst Sie gerne zu einer Degustation.
Die Weingüter Domaine de la Balle und Domaine des Abbesses werden beide von derselben Familie bewirtschaftet: von Familie Perey unter dem Namen «Perey Vignerons-Encaveurs». Die drei Geschwister Lucie, Solange und Tristan Perey haben 2018 von ihren Eltern Suzanne und Michel im Unternehmen das Ruder übernommen. Die Domaine de la Balle in Vufflens-le-Château ist das Familienweingut und verdankt ihren Namen dem Quartier, in dem sich die Gebäude befinden: «Balle» kommt aus dem altfranzösischen «baille» und bezeichnet den Dorfteil vor dem Schloss. Seit 2009 kümmert sich Familie Perey auch auf der herrlichen Domaine des Abbesses in Echandens um Rebbau und Weine.
Die passionierten Winzer und Weinliebhaber empfangen Sie gerne zu einer Degustation, sei es auf der Domaine de la Balle in Vufflens-le-Château oder der Domaine des Abbesses in Echandens. Besucher sind während der Öffnungszeiten oder auf Anfrage willkommen. Verschiedene Pauschalen erlauben, Weindegustationen mit einem Sortiment von Regionalprodukten zu kombinieren – zum Aperitif oder für ein komplettes Spezialitätenmenü. Familie Perey, deren Betriebe von Vaud Œnotourisme zertifiziert sind, führt dieses Feinschmecker-Angebot auf beiden Weingütern.
