Restauration

Restaurant Maison de Ville Cheese N' Beef

St-Cergue

La Maison de Ville aussi appelé Cheese N' Beef propose des spécialités de viande et de fromage à base de produits de toute première qualité, issus de l'artisanat local, régional et Suisse. Les touristes et habitants peuvent déguster les mets de la région.

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Refuge & Restaurant la Trélasse

St-Cergue

Le Refuge & Restaurant la Trélasse vous accueille, durant la saison hivernale, dans un cadre rustique et typique des alpages de montagnes pour déguster un met traditionnel de la région et profiter de l'hiver dans le Jura Vaudois.

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Buvette La Genolière

St-Cergue

Durant l'hiver, la buvette de La Genolière propose des mets régionaux et suisse pour une pause gourmande au cœur du Jura vaudois.

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Restaurant de la Barillette

Gingins

Le Restaurant de la Barillette présente une vue exceptionnelle sur tout l'Arc lémanique. Les propriétaires accueillent les hôtes du mercredi au dimanche pour savourer les spécialités de la région.

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Buvette le Vermeilley

Arzier

Durant la période hivernale, le chalet d’alpage le Vermeilley vous accueille dans un cadre idyllique et reposant. Il se situe sur le tracé de la piste de ski de fond en direction des Pralets. Datant de 1743, il a conservé de nombreux aspects d'origine.

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Restaurant du Jura - St-Cergue

St-Cergue

Le café-Restaurant du Jura propose divers mets locaux durant toute l’année. La terrasse ensoleillée offre un moment de détente avant de démarrer une des randonnées.

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Chalet-Restaurant Cuvaloup de Crans

St-Cergue

Le chalet d’alpage Cuvaloup de Crans situé à 1'290 m d’altitude sur le massif de la Dôle est un établissement surplombant un décor en pleine nature avec une terrasse panoramique. Découvrez les spécialités de la région dans un cadre authentique.

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Buvette des Pralets

Bassins

Le chalet des Pralets est un refuge d'alpage situé à 1’271 mètres d'altitude dans le Parc Jurassien Vaudois sur la commune de Bassins. Ce refuge accueille les randonneurs en été et les fondeurs en hiver. Accessible depuis la Givrine ou depuis le Marchairuz, le refuge des Pralets est un havre de paix pour vous ressourcer.

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Chalet Basse Ruche

St-Cergue

Le Chalet de Basse Ruche est ouvert toute l'année et propose des spécialités suisses telles que fondues ou tomme poêlée à St-Cergue et cela à côté des activités telles que le téléluge, le airboard ou des leçons de ski pour enfants.

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Restaurant Chez Mamac - La Cure

La Cure

Le restaurant Chez Mamac à La Cure vous invite à découvrir leur spécialité la trifon ou le tri-viande.

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