A table! Que mange la Suisse ? Château de Prangins

Am Tisch! Was isst die Schweiz?

07.04.2019 - 20.10.2019
Prangins - Kultur und Kulturerbe

Mit der Ausstellung "Was isst die Schweiz?" interessiert sich das Schweizerische Landesmuseum für das, was im Topf von Herrn und Frau gekocht wird.

"Zeig mir was du isst, ich sage dir wer du bist": Hinter dem brennenden Sprichwort der aktuellen Ereignisse in Zeiten sozialer Netzwerke ist die Verewigung deines täglichen Speziellen im Klartext zu einem echten sozialen Phänomen geworden. Durch den unendlichen Informationsfluss sind die Rückverfolgbarkeit, die Saisonalität der Lebensmittel, die wir essen, und die Arbeitsbedingungen der an der Nahrungskette Beteiligten heute Auswahlkriterien, die Lebensmittel zu einem sozialen, politischen und wirtschaftlichen Standard machen. Essen ist ein lebenswichtiger Akt und steht am Schnittpunkt kultureller und medizinischer Praktiken, während es sich auf religiöse und ethische Entscheidungen bezieht.


  • Musée national suisse Château de Prangins
  • Avenue Général Guiguer 3
  • 1197 Prangins - CH


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